Uy hayvonlari oziq-ovqat sanoatida puflangan ovqatning holati
Kengaytirilgan g'alla bozorda asosiy oqim bo'lib qolmoqda
Bozor ulushining afzalliklari: Mushuk va it oziq-ovqat bozorining 95 foizdan ortig'ini tashkil qiladi va hozirda asosiy uy hayvonlarining eng mashhur shaklidir. Uning ishlab chiqarish jarayoni etuk va xarajat nisbatan past, uni keng ko'lamli ishlab chiqarishga moslashtirish. Shuning uchun u bozorda dominant mavqega ega.
Muvozanatli ovqatlanish va qulay ovqatlanish: yuqori haroratli puffing jarayoni orqali ovqatlanish muvozanatli ovqatlanish orqali muvozanatli ovqatlanishga erishishi va saqlash va boqish juda oson.
Raqobatni rivojlanayotgan toifalar
Muzlatilgan quruq oziq-ovqat va pishirilgan mahsulotlar, muzlatilgan quruq oziq-ovqat, havo quritilgan oziq-ovqat va past haroratli pishirilgan mahsulotlar, kamroq oziqlanadigan mahsulotlar, kamroq oziqlanadigan mahsulotlar va past haroratli pishirilgan mahsulotlar orasida yuqori darajadagi iste'molchilar orasida rivojlanmoqda. Masalan, past haroratli vakuumli muzlatgichli texnologiyani qo'llaydigan muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlari, ingredientlarning ozuqaviy tarkibiy qismlarini ko'proq jihatdan saqlab qolishi mumkin. Nisbatan yuqori narxga qaramay, uning bozor o'sish sur'ati nisbatan tez.
"Sog'liqni saqlash" ning uy hayvonlarining oziq-ovqat mahsulotlarining oshishi uchun iste'molchilar "Tabiiy va qo'shimchalarsiz" stajorining yuqori darajada qayta ishlash usuli, paydo bo'lishi mumkin bo'lgan oziq-ovqat mahsulotlarining yuqori darajada qayta ishlash usuli.
To'plangan donni yangilash va innovatsiya qilish
Yuqori qirrali donalarning paydo bo'lishi: ba'zi markalar o'zlarining mahsulotlarining raqobatbardoshligini oshirish uchun pufakli go'sht miqdori va g'alla-bo'sh formulalari bilan pufakli donalarni tanishtirishni boshladilar. Masalan, ba'zi bir sakrashli g'alla brendlari yangi go'sht ulushini oshirish va kraxmal tarkibini kamaytirish orqali yuqori narxli bozorga yaqinlashdi.
Funktsional pufakli donalarni tadqiq qilish va ishlab chiqish: Vazifali pufakli donalar (shuningdek, oshqozon-ichak tokchiligining sezgirligi, sochni yo'qotish va boshqalar) tozalangan oziqlantirish talablarini qondirish uchun ko'paymoqda.
Kelajakdagi tendentsiyalar
Qisqa muddatda u haligacha ustunlik qiladi, ammo yuqori darajadagi bozorni almashtirish mumkin: puflangan donning iqtisodiy samaradorligi va ommalashishi tufayli, ommaviy bozor uchun asosiy tanlov bo'lib qoladi. Biroq, yuqori darajadagi bozorda muzlatilgan, pishirilgan, pishirilgan, yangi don va boshqa toifalar asta-sekin mag'lubiyatli g'alla o'rnini egallashi mumkin.
Ta'minot zanjirini optimallashtirish va texnologik innovatsiyalar: kelajakda kengaytirilgan donalar qayta ishlash va funktsional tarkibiy qismlar kabi, funktsional tarkibiy qismlar (masalan, probiyotiklar, kofsimlar va boshqalar).